Pattogatott kukorica

Nem csak mikróban lehet készíteni, és meg lehet úszni a műanyag ízt, a pálmazsírt és még a szemetet is. És mindenki szereti!

forrás: http://www.hazipatika.com

Kimérve lehet vásárolni pattogtatni való kukoricát az alábbi helyeken:

• csomagolásmentes boltok (Ligeti, Ne pazarolj, Cekker stb.)
• piacok
  • Budapest: Rákóczi téri vásárcsarnok – Ancsi csemegéi; Bosnyák téri piac; Lehet téri piac
  • Veszprém vásárcsarnok magos bolt
• Auchan kimérős szekció

Aki tud még lelőhelyet, ne habozzon, írja meg nekünk!

Mi kell hozzá?

• 1-2 ek olaj
• só
• vaj
• bögre kukorica
• egy jó nagy lábos (átlátszó) fedővel
• konyharuha

Hogyan készítsük?

A lábosban közepes lángon elkezdjük hevíteni az olajat rászórjuk a sót, majd rádobjuk a kukoricát, és izgatottan várjuk, amíg az első szem megszökik. Ha ez megtörtént, rátesszük a fedőt, és konyharuhával fogva a füleget és a fedőt rázogatjuk a lábost. Kb. 5-10 perc alatt kész, hallgatózni kell egy picit, hogy van-e még a lábosban golyó.

A vajat meg lehet olvasztani közben, vagy ahogy Z készíti ebben a videóban, kiöntjük a kukoricát, helyére kerül a vaj, majd vissza. Szerintem egy kicsit sok vajat használ, és ettől szottyos lehet a végeredmény, de vajazzon mindenki ízlés szerint.