Pattogatott kukorica
Nem csak mikróban lehet készíteni, és meg lehet úszni a műanyag ízt, a pálmazsírt és még a szemetet is. És mindenki szereti!
forrás: http://www.hazipatika.com
Kimérve lehet vásárolni pattogtatni való kukoricát az alábbi helyeken:
- csomagolásmentes boltok (Ligeti, Ne pazarolj, Cekker stb.)
- piacok
- Budapest: Rákóczi téri vásárcsarnok – Ancsi csemegéi; Bosnyák téri piac; Lehet téri piac
- Veszprém vásárcsarnok magos bolt
- Auchan kimérős szekció
Aki tud még lelőhelyet, ne habozzon, írja meg nekünk!
Mi kell hozzá?
- 1-2 ek olaj
- só
- vaj
- bögre kukorica
- egy jó nagy lábos (átlátszó) fedővel
- konyharuha
Hogyan készítsük?
A lábosban közepes lángon elkezdjük hevíteni az olajat rászórjuk a sót, majd rádobjuk a kukoricát, és izgatottan várjuk, amíg az első szem megszökik. Ha ez megtörtént, rátesszük a fedőt, és konyharuhával fogva a füleget és a fedőt rázogatjuk a lábost. Kb. 5-10 perc alatt kész, hallgatózni kell egy picit, hogy van-e még a lábosban golyó.
A vajat meg lehet olvasztani közben, vagy ahogy Z készíti ebben a videóban, kiöntjük a kukoricát, helyére kerül a vaj, majd vissza. Szerintem egy kicsit sok vajat használ, és ettől szottyos lehet a végeredmény, de vajazzon mindenki ízlés szerint.